Compatibilidad: espadín, cabezal, cervecera

Por qué una lista sola no basta

El tipo de espadín no depende solo de la cervecera. Cuatro cosas intervienen en la respuesta, y ninguna de las listas de libre acceso refleja siquiera una de ellas:

• La capacidad. Varias marcas usan en el barril de 20 litros el tipo A y en el de 50 litros el tipo S – la misma marca, dos cabezales.
• El año de fabricación. Un fabricante neerlandés cambió en agosto de 2023: los barriles más nuevos con tipo A, los más antiguos con tipo M. Para un pedido de recambios es el caso más delicado que existe.
• El mercado de destino. Grolsch usa en los Países Bajos el tipo A y en el Reino Unido el tipo G.
• El tipo de cerveza. Una cervecera de Franconia usa para las de baja fermentación el tipo A y para la de trigo el tipo S.

A eso se añade que las listas difundidas son casi todas copias unas de otras: orden idéntico, erratas idénticas, en parte marcas que no se comercializan en el país correspondiente. Ocho coincidencias procedentes de la misma plantilla son un respaldo, no ocho. Por eso en el Buscador de cabezales figura en cada fila en qué se basa – y allí donde las fuentes se contradicen, mostramos la contradicción en lugar de decidirnos por una variante.

El camino que se arregla sin lista

En el barril mismo va más rápido que en cualquier tabla. 74,5 milímetros de diámetro del cuerpo significa espadín plano (tipo A); si sobre el cuello no hay ningún cuerpo, se trata de un espadín tipo S. Basta un pie de rey.

Dos excepciones forman parte de ello, si no la regla se vuelve peligrosa: la ejecución de 68 milímetros del espadín plano tiene siempre rosca a izquierdas, y el espadín triangular (tipo G) mide lo mismo que el espadín plano – se reconoce por su cuerpo de tres caras en lugar de redondo. En el espadín combinado (tipo M) la medida no ayuda; allí decide el cabezal. Los cinco tipos con sus medidas.

Y la indicación que ahorra muchos disgustos: lo que decide qué espadín encaja en un barril no es el espadín, sino el cuello. Si ahí está la rosca estándar, los tipos habituales se pueden intercambiar entre sí sin modificar nada en el barril. Los nueve sistemas de cuello de un vistazo.

Lo que suministramos para ello

Espadines de todos los tipos habituales, juntas, muelles, anillos de seguridad y válvulas – desde el almacén europeo que hemos construido precisamente para eso. A los recambios, a los tipos de espadín.

Si conoce un dato que figura erróneamente en el buscador, escríbanos. Cada barril que pasa por el taller es de todos modos un punto de datos – y una corrección procedente de la práctica vale más que cualquier lista. Al contacto