De duurste post is die welke niemand boekt
Fusten verdwijnen. Niet spectaculair, maar langzaam: één per levering die nooit terugkomt, een paar op het terrein van een horecazaak die is gesloten, een dozijn bij de schroothandelaar. In de boekhouding duikt dat op als voorraadcorrectie, niet als verlies – en juist daarom wordt het onderschat.
Een markering voorkomt dat niet. Zij verschuift echter de waarschijnlijkheid aanzienlijk, en wel op drie plaatsen tegelijk.
Waarom een markering werkt
- Zij maakt diefstal onaantrekkelijk. Een fust met een vreemde, leesbare brouwerijmarkering is eigendom van die brouwerij – onafhankelijk van wie het op dat moment op zijn terrein heeft staan. Serieuze schroothandelaren nemen het daarom niet aan.
- Zij maakt de weg terug mogelijk. Een goed gemarkeerd fust vindt in de meeste gevallen ook weer de weg naar uw brouwerij. Zonder markering is een fust op een vreemd terrein gewoon een fust.
- Zij maakt de voorraad telbaar. Wie niet weet welke fusten waar zijn, kan verlies niet onderscheiden van omloop – en plant nieuwe aanschaf dan op gevoel.
Het bijzondere geval dat allebei is
Een fust waarvan de markering onleesbaar is geworden, nemen serieuze schroothandelaren eveneens niet aan – omdat de herkomst dan niet meer te klaren is. Het resultaat is hetzelfde als bij het vreemde fust: het hoort niet bij het schroot, maar terug.
Staan er bij u zulke fusten, dan nemen wij ze aan en klaren wij de toewijzing. Hoe dat verloopt, staat hier.
De procedés vergeleken
| Procedés | Houdbaarheid | Waarvoor het deugt | Grenzen |
|---|---|---|---|
| Elektrolytische gravure | duurzaam | Logo, opschrift, serienummer – ook met grijstinten, dus met een echt beeldmotief | Vereist een vlak, schoon oppervlak. Na de opwerking is dat er. |
| Lasermarkering | duurzaam | Logo, opschrift, serienummer – en vooral QR-codes, waarvoor het procedé zich bijzonder goed leent | Vereist net als de gravure een vlak, schoon oppervlak. |
| Machinale stempeling | duurzaam | Serienummer en brouwerijnaam op de kopring, ongevoelig voor alles | Geen fijn motief, alleen tekst en cijfers. De kopring moet uitgelijnd zijn. Gestempeld wordt in de regel bij de fabrikant, direct bij het bestellen van de fusten – achteraf is dat normaal gesproken niet mogelijk. |
| Metalen plaatje | duurzaam | Wordt op het fust puntgelast, meestal op de kopring – op verzoek ook over een ingeslagen opschrift van de vorige eigenaar | Laat zich met geweld lostrekken. En het dekt een oude stempeling af, het verwijdert haar niet. |
| Weerbestendig etiket | lang | Charges, soorten, tijdelijke toewijzing. Onze etiketten zijn beschermend gelamineerd en houden loog en wasgangen van buitenaf lange tijd uit | Blijft een sticker: gevoeliger voor mechanische beschadiging dan gravure of stempeling. |
| Kleurring of banderol | gemiddeld | Onderscheid van soorten, volumes, jaargangen – op twintig meter herkenbaar | Identificeert de groep, niet het afzonderlijke fust. |
| RFID-transponder | duurzaam | Automatisch registreren zonder zichtcontact, koppeling aan een voorraadsysteem | Vereist leesapparatuur en een systeem erachter. Zonder dat is het een dure sticker. |
In de praktijk combineert men. Een duurzame stempeling met serienummer als basis, daarboven een kleurcodering voor de snelle blik op het terrein, en een transponder daar waar een voorraadsysteem aanwezig is.
Waar wij op dit moment aan werken
Fustherkenning en terugvoering
Wij bouwen een databank op waarmee een fust aan de hand van zijn markering eenduidig aan een brouwerij kan worden toegewezen, en daarbij een ruilcentrale waarlangs geïdentificeerde fusten weer teruggaan naar waar ze horen. De weg via een QR-code is daarbij een optie, niet de enige.
Daarbij is ook een diefstalmelding voorzien. Een geregistreerd fust dat als gestolen wordt gemeld, kan in de databank worden gemarkeerd – wie het later scant of opvraagt, ziet de aantekening. In de VS bestaat voor metaaldiefstal al jaren zo'n waarschuwingssysteem, in Europa ontbreekt een tegenhanger. Voor een fust waarvan de restwaarde bij het schroot een paar euro bedraagt en in omloop een veelvoud daarvan, is dat de krachtigste hefboom – duur wordt de diefstal pas wanneer de waar niet meer anoniem is.
Dit is in opbouw en nog niet productief. Laat u nieuw markeren, dan richten wij het nummerschema nu al zo in dat het later zonder tweede bewerking past.
Markering plannen
Zeg ons hoeveel fusten u in omloop hebt en of er al een nummerschema bestaat. Daaruit volgt een voorstel.