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Cinq systèmes de plongeurs
Celui qui se trouve sur votre fût détermine quelle tête de fût convient. Le diamètre du corps le révèle en quelques secondes – tout le reste figure sur les pages de type.
| Type | Désignation | Corps Ø | Tête de fût | Marché principal |
|---|---|---|---|---|
| A | Plongeur à tête plate | 74,5 mm 68 mm uniquement avec filetage à gauche | à emboîter | Allemagne, Autriche, une grande partie de l’Europe |
| S | Plongeur à tête creuse | 50,8 mm · filetage 2″ × 14 TPI | à visser | Benelux, certaines régions de France |
| M | Plongeur combi | 74,5 mm | combi – ne convient à rien d’autre | Applications spéciales |
| D | Plongeur type D (Sankey) | forme de construction US | Draft | Amérique du Nord, à l’international pour les conditionnements d’export |
| G | Plongeur type G | 70 mm | 3 encoches – ne convient qu’au type G | bride à trois lobes au lieu d’un corps rond, sinon comme le type A |
Ø 74,5 mm Gehäuse
Flachfitting, type A
Le type le plus répandu dans l’espace germanophone. Reconnaissable au diamètre de corps de 74,5 millimètres et à la tête de fût à emboîter.
Vers le type Alogé dans la bonde de fût
Korbfitting, type S
Le standard européen en dehors de l’espace germanophone. Corps plus petit, tête de fût à visser.
Vers le type SØ 74,5 mm Gehäuse
Kombifitting, type M
Réunit des caractéristiques du plongeur à tête creuse et du plongeur à tête plate. Même cote de corps que le type A – mais une tête de fût propre.
Vers le type MUS-Bauform
Plongeur type D (Sankey), type D
Standard nord-américain, en Europe surtout pour les conditionnements d’export. Le seul type pour lequel des cotes de contrôle complètes sont documentées publiquement.
Vers le type DØ 70 mm au niveau de la bride à trois lobes
Dreikantfitting, type G
Techniquement le même plongeur que le type A – seulement avec un corps à trois pans au lieu d’un corps rond, qui exige une autre tête de fût. Cela a des conséquences pour les pièces de rechange et pour la transformation.
Vers le type GLa différence qui se mesure en quelques secondes
Le plat et le creux se distinguent le plus souvent sans connaissances techniques : 74,5 millimètres de diamètre de corps signifie plongeur à tête plate ; s’il n’y a aucun corps au-dessus de la bonde de fût, il s’agit d’un plongeur à tête creuse. Un pied à coulisse suffit – douze millimètres d’écart, cela se voit.
Deux exceptions en font partie, sinon la règle devient dangereuse : il existe une exécution du plongeur à tête plate avec 68 mm – et celle-ci a toujours un filetage à gauche, de même qu’inversement tout plongeur à tête plate à filetage à gauche mesure 68 mm. Avec 68, elle est plus proche du plongeur à tête creuse que de son propre standard, elle est donc facilement confondue. Et le plongeur type G a la même cote que le plongeur à tête plate, mais se reconnaît à son corps : non pas rond, mais à trois pans.
Et un conseil qui évite bien des ennuis : ce qui décide quel plongeur va dans un fût, ce n’est pas le plongeur, mais la bonde de fût. Si celui-ci porte le filetage standard, tous les types courants peuvent être échangés entre eux sans rien modifier sur le fût. Les neuf systèmes de bondes de fût en aperçu.
Sur le plongeur combi, la cote n’aide pas, car il a le même corps que le plongeur à tête plate. Ici, c’est la tête de fût qui décide : une tête combi ne convient à rien d’autre, et aucune autre tête ne convient à un plongeur combi.
Le plongeur n’est pas un accessoire
C’est la liaison critique pour la sécurité entre le récipient sous pression et l’installation, et il relève de normes propres : DIN 3542 pour les plongeurs, DIN 32677 pour les têtes de fût correspondantes.
S’y ajoute un composant régulièrement sous-estimé : la rondelle d’arrêt est une pièce à usage unique. Elle existe sur les systèmes sans filetage et y maintient le plongeur dans la bonde de fût ; à chaque démontage, il faut y placer des rondelles neuves, avec le joint et la soupape CO₂. Sur le plongeur vissé, c’est le filetage qui tient. La mise hors pression précède chaque desserrage, dans les deux cas. Plus à ce sujet dans la rubrique technique.