Lorsque le débit se déplace
Les ventes passent de 50 à 30 litres. Les raisons sont diverses – des établissements plus petits, davantage de variétés par robinet de tirage, des délais après la mise en perce qui ne peuvent plus être respectés avec un 50 litres. Le résultat est toujours le même : une partie du parc ne correspond plus au marché.
Une exploitation a alors le choix entre constituer un second parc et mettre à l’arrêt celui qu’elle possède. Le changement de contenance est la troisième voie. Il continue d’utiliser les récipients existants au lieu de les garer.
Un fût qui reste en stock parce qu’il a la mauvaise contenance coûte la même chose qu’un fût cassé.Simplement, personne ne le remarque, parce qu’il figure encore à l’inventaire comme un actif.
Comment cela fonctionne
Au sein d’une même forme, les fûts ne se distinguent que par la hauteur du cylindre, pas par le diamètre. Un fût de 50 litres peut donc être raccourci et ressoudé – à 30 ou à 20 litres.
Contrôle à l’entrée
Seuls les fûts qui passeraient de toute façon un cycle de reconditionnement entrent en ligne de compte. Transformer un fût présentant un dégât dû au gel ou une virole déformée, c’est de l’argent perdu.
Raccourcir et souder
Le corps du fût est raccourci à la cote cible puis refermé. Le cordon de soudure est ensuite le point critique et il est contrôlé en conséquence.
Remplacer l’indication de contenance
Après la transformation, la contenance nominale estampée n’est plus exacte. Elle est remplacée – sinon le fût est inutilisable pour le remplissage et, en cas de doute, contestable au regard du droit de la métrologie.
Épreuve de pression
Chaque fût transformé est mis sous pression et soumis à un contrôle d’étanchéité. Aucun ne repart sans avoir passé le contrôle.
Toutes les modifications ne sont pas possibles sur toutes les formes, et l’effort ne se rentabilise pas pour toutes les quantités. Nous disons ouvertement quand la transformation est plus avantageuse que l’achat de fûts d’occasion dans la contenance cible – et quand elle ne l’est pas. Pour de petites quantités, l’achat est presque toujours la meilleure voie.
À clarifier au préalable
- Forme et contenance actuelles
- Contenance cible
- Quantité
- État des fûts
Faisons le calcul
La forme actuelle, la contenance cible et la quantité suffisent. Si l’achat est plus avantageux, nous le disons – nous vous vendons alors plutôt des fûts qu’une transformation.