Wanneer deze ombouw nodig is
Niet bij het wisselen van het fittingtype – dat gaat zonder ingreep aan het fust, zolang er in de fustnek een standaardschroefdraad zit. Nodig wordt de ombouw alleen bij fustnekken zonder schroefdraad. Daar wordt de fitting niet ingeschroefd, maar ingezet en door een borgring op zijn plaats gehouden.
Zulke fustnekken komt u vooral tegen bij fusten uit de Britse markt en bij Amerikaanse drop-in-systemen. Een fustenpark draait daarmee gewoon door – alleen met beperktere mogelijkheden, duurdere fittingen en meer werk in de opwerking.
Wat de ombouw oplevert
- Alle fittingtypes worden mogelijk. De standaardschroefdraad is het enige fustneksysteem dat praktisch elke fittingfamilie opneemt.
- Goedkopere onderdelen. Fittingen zonder schroefdraad kosten in prijslijsten van fabrikanten tot een kwart meer.
- Geen wegwerpringen meer. Een borgring is na demontage beschadigd en mag niet opnieuw worden gebruikt. Een schroefdraad daarentegen is praktisch onbeperkt vaak bruikbaar – hij slijt niet door gebruik, maar alleen door verkeerde behandeling.
- Gedefinieerde, controleerbare voorspanning. Aangedraaid wordt met ongeveer 70 tot 80 Nm, nagetrokken na de eerste vulling. De Brewers Association noemt als ondergrens 61 Nm; wij zitten daar bewust boven. Een aanhaalmoment laat zich documenteren, een borgring niet.
Wat een exploitant van een fustenpark hierover zegt
Een Britse keg-verhuurder die meer dan 30.000 vaten op deze manier heeft omgebouwd, noemt als redenen: lagere opwerkingskosten, hogere efficiëntie, een lager uitvalpercentage en een betere arbeidsveiligheid. Dat is geen uitspraak van een fabrikant, maar de rekensom van een bedrijf dat zijn cijfers kent.
Eerlijk over de richting – en over de grenzen
Ombouwen gaat uitsluitend van zonder schroefdraad naar schroefdraad. De omgekeerde weg wordt door niemand aangeboden. Dat is misschien wel het sprekendste argument in deze hele kwestie.
Wanneer het zich niet loont. Bij kleine aantallen en bij fusten die toch al dicht bij de afkeur staan. Een ombouw aan een fust met een beschadigde of verbogen fustnek is weggegooid geld – dat zeggen wij vooraf en niet achteraf.
Vooraf afstemmen
- Welk fustneksysteem?
- Aantal stuks
- Toestand van fustnek en stapelranden
- Streefdatum
Fustnektype onduidelijk? Foto van de fustnek loodrecht van bovenaf. En als er een fitting gedemonteerd is: Een vierkante afdichting betekent schroefdraad, een O-ring betekent zonder schroefdraad.
Britse of Amerikaanse fusten in uw voorraad?
Bij gemengde fustenparken sorteren wij eerst en rekenen daarna. Vaak loont de ombouw maar voor een deel van de voorraad – ook dat zeggen wij.