Trzy drogi
Nie różnią się ceną, lecz tym, kiedy płyną pieniądze i kto ponosi ryzyko.
Zakup
Droga A · własność
Kupują Państwo nowe kegi i są ich właścicielem. Kapitał jest zamrożony, ale koszty bieżące spadają z każdym rokiem użytkowania.
- Najwyższa inwestycja początkowa
- Ubytki i konserwacja po Państwa stronie
- Po amortyzacji niemal bezkosztowe
Wynajem
Droga B · użytkowanie na czas
Płacą Państwo za keg i miesiąc. Bez zamrożonego kapitału, koszty do zaplanowania, konserwacja w cenie – a liczbę kegów można dostosować do sezonu.
- Bez inwestycji początkowej
- Konserwacja i regeneracja w cenie
- Zasady przy utracie kega w umowie
Regeneracja
Droga C · zachowanie stanu
Zostają Państwo przy posiadanych kegach i oddają je do naprawy. Najdroższa pozycja – sam zbiornik – jest dawno zapłacona.
- Płaci się tylko za pracę
- Wymaga zdrowego stanu kegów
- Droga, której nikt inny nie przelicza
Trzeciej drogi brakuje we wszystkich znanych nam porównaniach. To nie przypadek: kto sprzedaje albo wynajmuje kegi, ma niewiele powodów, by przeliczać wariant, w którym klient nie potrzebuje niczego nowego. Właśnie dlatego jest tu przedstawiona na równych prawach.
Kalkulator
Wszystkie pola można nadpisać. Wartości w żółtej obwódce to założenia albo ceny obce – je warto najpierw zastąpić własnymi.
Proszę wybrać próg stawki wynajmu – € za keg i miesiąc, zależnie od okresu wynajmu. Wartości pochodzą z publicznego cennika Keg Rental.
Państwa liczby
Netto, bez podatku VAT. Wartości domyślne odnoszą się do kega EURO 30 l.
Koszt na keg i rok
A co to znaczy na jedno napełnienie?
Liczba, w której browary rzeczywiście liczą – koszty roczne podzielone przez obiegi.
Z czego składają się koszty
€ na keg i rok, w rozbiciu
Pełne rozbicie
| Pozycja | Zakup | Wynajem | Regeneracja |
|---|
Dlaczego wynajem wygląda drożej – i kiedy mimo to jest właściwy
Przy użytkowaniu przez cały rok i przez wiele lat rachunkowo niemal zawsze wygrywa zakup. To nie słabość wynajmu, lecz właśnie o to chodzi.
Keg za 83 €, który pracuje trzydzieści lat, kosztuje w amortyzacji poniżej trzech euro w roku. Z tą liczbą nie wygra żadna stawka wynajmu i żadna nie ma wygrać. Amerykańska publikacja branżowa podaje tę samą relację: około 5 USD kosztów rocznych kupionego kega wobec około 47 USD raty leasingu. Kto ocenia wynajem po kwocie łącznej, mierzy niewłaściwą wielkość.
To, co przy wynajmie faktycznie się kupuje, nie mieści się w żadnej z trzech sum powyżej:
Bez zamrożonego kapitału
Inwestycja początkowa odpada w całości. Dla browaru, którego pieniądze lepiej pracują w tankach, surowcach albo we wzroście niż w zbiornikach ze stali nierdzewnej, to jest właściwy powód, żeby wynajmować – nie cena.
Płaci się tylko za sezon
Proszę ustawić miesiące wynajmu na rzeczywiste zapotrzebowanie. Kto pokrywa szczyty, wynajmuje na cztery miesiące i płaci za cztery miesiące. Własne kegi kosztują dwanaście miesięcy, także wtedy, gdy przez osiem z tych miesięcy stoją w hali.
Bez ryzyka utrzymania
Konserwacja, mycie i regeneracja są zawarte w stawce. Przy zakupie to Państwa zadanie – a gwarancja producenta wymaga ich wyraźnie co siedem lat.
Skalowalne w obie strony
Liczbę kupionych kegów da się szybko zwiększyć, a zmniejszyć tylko z trudem. Wynajmowane kegi oddychają razem ze sprzedażą. Przy niepewnym popycie jest to warte więcej niż różnica w sumie rocznej.
Uczciwa reguła praktyczna
Przewidywalne zapotrzebowanie podstawowe na lata: kupować – albo, jeśli kegi już są, regenerować. Szczyt sezonu, rynek testowy, niepewny popyt, ograniczony kapitał: wynajmować. Większość zakładów potrzebuje jednego i drugiego: własnego trzonu i wynajętego szczytu.
Co kalkulator pokazuje jednoznacznie: jeśli kegi są już Państwa własnością, regeneracja jest niemal zawsze najtańszą drogą. Zbiornik jest zapłacony, dochodzi tylko praca. Obowiązuje to tak długo, jak szyjka i mufa są w porządku – a są w porządku częściej, niż sugeruje wygląd.
Czego ten kalkulator nie potrafi
Każdy kalkulator porównawczy przyjmuje założenia. Te tutaj podajemy otwarcie, żeby można je było sprawdzić, a nie musieć w nie wierzyć.
Co świadomie zostaje poza rachunkiem
Mycie i rozlew na jeden obieg. Występują we wszystkich trzech drogach i w podobnej wysokości – podniosłyby wszystkie trzy kolumny o tę samą kwotę i nic by w porównaniu nie zmieniły. Dla Państwa rachunku kosztów pełnych brakuje ich jednak.
Logistyka, powierzchnia magazynowa, obsługa i zarządzanie kaucjami. Te koszty owszem różnią się między drogami, ale zależą w całości od Państwa zakładu. Ryczałtowa wartość byłaby tu liczbą wymyśloną.
Ujęcie podatkowe. Zakup to majątek trwały z amortyzacją, wynajem to koszt odliczany od razu. Zależnie od sytuacji wynikowej może to zmienić kolejność. To rzecz dla doradcy podatkowego, nie dla kalkulatora na stronie.
Jak liczy kalkulator
Koszty kapitału liczone są od kapitału zamrożonego przeciętnie, czyli od połowy wartości zakupu – przy amortyzacji liniowej to zwykłe podejście. Kto finansuje kapitałem obcym, wstawia zamiast stopy kalkulacyjnej rzeczywistą stopę odsetek.
Ubytki waży się według Państwa udziału eksportu i wycenia wartością odtworzeniową – przy zakupie ceną nowego kega, przy regeneracji ceną kega po kapitalnym remoncie. To jest powód, dla którego straty w drodze C mniej bolą: zastępuje się keg używany, nie nowy.
Amortyzacja i ubytki nieznacznie się nakładają. Amortyzacja zakłada, że keg dożyje pełnego okresu użytkowania, a ubytki liczą jednocześnie straty. Przerysowuje to nieco stronę zakupu – a więc na niekorzyść zakupu, nie na jego korzyść. Świadomie tak to zostawiamy.
Próg opłacalności porównuje przepływy pieniężne, nie wartości księgowe. Pyta: od którego miesiąca wynajem kosztował w sumie więcej pieniędzy niż zakup? Amortyzacja zostaje przy tym poza rachunkiem, bo nie jest pieniądzem. Wartość rezydualna kupionego kega również – ona dodatkowo poprawia stronę zakupu.
Wskaźnik ubytków jest wartością najbardziej wrażliwą
Rozstrzyga o porównaniu silniej niż każda inna dana wejściowa – i jest tą liczbą, którą najrzadziej ustala się rzetelnie. Amerykańska publikacja branżowa podaje dla tamtego rynku 10 do 15 % rocznie. Na Europę się to nie przenosi, bo tutaj działa przeciw temu funkcjonujący system kaucyjny. Dlatego świadomie ustawiliśmy wartość domyślną wyraźnie niżej.
Jeśli nie znają Państwo własnego wskaźnika, to jest pierwszy problem, a nie kalkulator. Wystarczy raz policzyć: stan na początek roku, dokupienia, stan na koniec roku. Różnica to Państwa wskaźnik. Proszę wstawić tu na próbę 3, 8 i 15 % – jeśli kolejność się odwróci, wiedzą Państwo, ile warta jest ta jedna liczba.
Skąd pochodzą wartości domyślne
| Wartość | Wartość domyślna | Źródło | Wiarygodność |
|---|---|---|---|
| Cena nowego kega EURO 30 l z fittingiem | 83,00 € | Publiczny cennik niemieckiej hurtowni kegów, progi 82,00 € od 13 i 81,00 € od 49 sztuk | z cennika |
| Wartość porównawcza kega DIN 30 l, bez fittingu | 95,50 € | Drugi dostawca niemiecki, fitting osobno | z cennika |
| Progi stawek wynajmu | 10,00 do 2,50 € | Publiczny cennik Keg Rental Service, za keg i miesiąc, z dostawą, odbiorem, myciem, regeneracją i konserwacją przy normalnym zużyciu | z cennika |
| Keg po kapitalnym remoncie | 60,00 € | Wartość przykładowa do rachunku. Na stronie nie podajemy ceny katalogowej – decyduje sklep (małe ilości) albo oferta (większe ilości) | założenie, proszę zastąpić |
| Regeneracja za keg | 5,90 € | Publicznie podana cena wejściowa konkurenta za pakiet kompletny | cena obca, sprawdzić zakres |
| Okres użytkowania 30 lat | 30 | Gwarancja producenta na szczelność spoin i ochronę antykorozyjną przy siedmioletnim interwale konserwacji; Brewers Association podaje 10 do 30 lat | zapewnione przez producenta |
| Interwał konserwacji 7 lat | 7 | Warunek tej samej gwarancji producenta: oględziny wszystkich spoin zewnętrznych, próba ciśnieniowa do 6 bar, prostowanie szyjki i obrzeży do sztaplowania | udokumentowane |
| Obiegi na keg w roku | 5 | Niezależna analiza cyklu życia liczy 5,5 w browarach rzemieślniczych, starsza praca 3,6. Oba to założenia modelowe | zakres, nie wynik pomiaru |
| Wskaźnik ubytków w kraju / w eksporcie | 3 / 8 % | Własne, ostrożne przyjęcie. Jedyna publiczna liczba podaje 10 do 15 % dla rynku USA bez porównywalnego systemu kaucyjnego | założenie, proszę zastąpić |
| Stopa kalkulacyjna | 6 % | Zwykły rząd wielkości dla odsetek kalkulacyjnych w firmach średniej wielkości | konwencja |
Dwie wartości warto zastąpić własnymi. Po pierwsze cenę samej regeneracji: domyślnie ustawiono 5,90 € za keg, to publicznie podany pakiet kompletny, a nie zapewnienie o naszej cenie. Po drugie, jeśli odbiega, Państwa rzeczywisty wskaźnik ubytków z różnicy stanów z ostatniego roku. Po liczbę dopasowaną do Państwa ilości i konstrukcji proszę się z nami skontaktować.